Bombons com recheio de café

Para o creme é preciso :

400 gr de chocolate de leite

250 ml de natas

4 colher a sopa de glucose

20 gr de café solúvel em pó

Ferver as natas com a glucose e o café.

Adicionar as natas fervidas ao chocolate

partido em bocados pequenos e envolver

bem a mistura até ficar em creme liso, deixe

arrefecer a ganache e rechear os moldes
revestidos com chocolate de leite, negro ou branco.