1 chávena de arroz selvagem
250 gr de cogumelos frescos
Aazeite q.b, sal, pimenta
1 cebola, 2 dentes de alhos, 1 folha de louro
2 chávenas de água
1 cubo de knorr de galinha
Preparação : Num tacho, pique a cebola, os dentes de alhos, o azeite e deixe alourar junte
com o bacon cortado em cubos e a folha de louro. Prepare os cogumelos, tirando-lhes a pele e lamina-lhos, e junte ao refogado, mexendo para não agarrar,
a seguir junte o arroz e deixe fritar um pouco, mexendo de vez em quando.
Regue com água quente com o cubo de knorr e rectifique o tempero, sal e pimenta
mexe, tape e deixe cozinhar cerca de 12 minutes e já esta.
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