segunda-feira, 24 de junho de 2013

Tarte Tatin De Tomates


Ingredientes : 4 tomates
                     1 rolo de massa folhada
                     5-6 colheres a sopa de couscous
                     Azeite q.b
                     Tomilho q.b
                     Sal, pimenta q.b

Preparação : Frite o couscous com um pouco de azeite e sempre a mexer sem deixar queimar
                    até ficar crocante. Corte os tomates ao meio e frite com pouco de azeite ( lado de                                                                                                              
                    e lado da pele ), tempere com  sal e pimenta, polvilhe com tomilho fresco ou seco.



                 
                    Coloque os tomates numa forma redonda untado com azeite e coloque os tomates
                    os lados da pele no fundo, polvilhe com com couscous.


                    Coloque a massa folhada picada por cima dos tomates e com os dedos aperta a
                    massa de maneira a meter bem a borda por dentro. Leve ao forno quente por 20 a 25
                    minutes ou ate a massa dourar. Desenforme e sirva morna.
                 




                 

1 comentário:

  1. Linda ! :)
    Nunca fiz tartes invertidas salgadas, doces sim e adoro ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt


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