quinta-feira, 27 de junho de 2013

Salada Dolce Vita

Uma salada bem boa para uns dias quentes, simples e leve.
Para 4 pessoas e feitos e 10 minutes.


Ingredientes : 200 gr de massa farfalle
                     1 alface tenra
                     2 tomates rijas
                     Azeitonas verdes q.b
                     1/2 pimento vermelho
                     Salsa picada q.b
                     Queijo parmesan ralado q.b
                     Vinagre balsâmica
                     Azeite, sal, pimenta q.b

Preparação :  Coze a massa em agua com sal ate ficar al dente 7-8 minutes, escorre e reserva.
                     Corte as azeitonas em rodelas, reserva. Lave os legumes, e corte em Juliana grossa a
                     alface, corte os tomates em goma, corte a cebola em rodelas.
                     Numa saladeira, misture a massa com os legumes, tomates, alface, cebola, azeitonas,
                     salsa e tempere com sal, pimenta, azeite, vinagre balsâmica e polvilhe com queijo
                     parmesan.

1 comentário:

  1. Marie, que rica salada fresquinha! Adorei a ideia do queijo parmesão, tenho de comprar!
    Beijinhos, bom sábado!

    ResponderEliminar