sábado, 15 de junho de 2013

Massa Fusili com Miolo de Camarão

Um prato de massa rápida e fácil de fazer com o limão confeitado que lhe dá gosto de frescura.

Ingredientes : Massa fusili para 4 pessoas
                     300 gr de miolo de camarão 20/40
                     1/2 pimento vermelho
                     Tomates cerejas q.b
                     Salsa picada q.b
                     Limão confeitado q.b

Preparação : Coze a massa em água com sal. Corte o pimento vermelho em Juliana, coloque o azeite
                    numa sertã e salteá as tiras do pimento e junte os tomates cerejas inteiras ou cortado ao meio.
                    Deixe cozinhar mais pouco até que os tomates amolecem. Junte os miolos de camarão e deixe
                    cozinhar pelo menos 5 minutes e junte-lhes a massa escorrida, mexe bem até que a massa
                    tome gosto e salpique com salsa picada e já esta pronto para servir.
                    No prato enfeite com a casca de limão confeitado.

               

1 comentário:

  1. Hum, que delícia, esse macarrão está do jeito que eu gosto!
    Bjoss

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