Marmelada de laranjas

Ingrediente: 750 gr de laranjas (casca fina )
                   1,5 l de água

                   1,5 kg de açúcar

                   Sumo de meio limão

Preparação: Lave as laranjas e cotre-as em quartos de lua finos.

                   Deite as laranjas cortadas dentro da água e deixe

                   macerar durnate 8 horas. Leve ao lume e deixe ferver

                   até que as cascas estejan quase mole . Junte o açúcar e o

                   sumo de limão e deixe continuar a ferver lentamente.

                   Esta pronto quando fizer ponto de estrada.
                   Pode ser feito com laranjas descascadas sem peles brancas
                   ou tangerinas .