Linguine com Salmão fumado e Ervilhas

Muitas as vez perguntamos : O que vou fazer para o almoço ou o jantar ?

Foi o que me aconteceu hoje, 1 º tive que ver o que tinha na despensa e depois de ver tantas

sugestões nos blog sobre as massas e então decidi fazer a massa linguine com salmão.

Ingredientes :  300 gr de massa linguine

                      150 gr de ervilhas congelados

                      20 cl de natas 

                      4 fatias de salmão fumado

                      Cebolinhos q.b 

Preparação : Corte 2 fatias de salmão em tiras finas e triture com a natas para obter um creme.

                     Corte as restantes fatias de salmão em tiras finas e reserva.

                     Começa a cozer a massa em água com sal a al dente, enquanto coze a massa, coze as ervilhas 

                     com água e sal durante 5 minutes e escorre-as e passo-as por água fria para ficar ou guardar

                     a core verde e reserva-as. Num tacho derrete um pouco de margarina ou azeite, junte a

                     massa, as ervilhas, o creme de natas e fatias de salmão laminadas, envolve muito bem e deixe

                     cozinha durante alguns minutes, polvilhe com o cebolinho picado e sirva logo.

 E para a sobremesa foi fruta. AS CEREJAS da sobreira formosa ( monte da senhora ).

Espero que gostam e obrigada pelas visitas e comentários.