terça-feira, 9 de julho de 2013

Doce de Courgette Amarela

Hoje fiz um doce de courgette amarela que me derem e nem  sabia que existia.


Ingredientes : 1 kg de courgette
                     700 gr de açúcar
                     1 cravinho
                     1 pau de canela
                     Casca de limão
                     Sumo de 1/2 limão
                     1 dl de agua

Preparação : Raspa as courgettes com uma faca e corte-as em cubos grossa e coloque no tacho
                    com o açúcar, cravinho, pau de canela, casca de limão e o sumo.
                    Deixe descansar ate o açúcar derreter e leve o tacho ao lume e deixe cozinhar ate
                    fazer o ponto de estrada, tire o cravinho, pau de canela e casca, passa a varinha e guarda o                              
                    doce nos frascos esterilizados.



3 comentários:

  1. Não conheço courgette, mas parece muito saborosa. Esse doce deve ter bem bom hein, está com um aspecto delicioso (: Beijooocas

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  2. Que lindo ficou o doce!
    Não conhecia essa versão de courgette, é tão apelativa :)

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  3. Nunca tinha visto essas courgettes, muito interessante

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