120gr de açúcar , 90gr de coco ralado, 75gr de farinha, 135 gr de margarina
400gr de bananas descascada, sumo de 1limão, 15dr de açúcar amarelo.
Preparção :
Cortar as bananas em rodelas de 0,5cm de espessura. Numa taça, mistura bem as bananas com
o açúcar e o sumo de limão e reservar. Na outra taça, mistura o açúcar, o coco, a farinha e adicona
a margarina cortado em cubs e trabalhar com as pontas dos dedos até obter uma massa granula.
Coloca a banana com o sumo numa forma e espalhe a massa (crumble) por cima e leve a cozer
no forno pré-aquecido até que o crumble esteja dourado, servir morno ou frio ou acompagnado
com as bolas de gelados ao gosto.
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