300gr de alho francês, 1/2 courgette, 1/2 cenoura , sal, pimenta q.b,
1 massa folhada fresca de preferencia rectangulare e 1 gema.
Preparação : Corte a cebola em meias luas, pique o alho, corte a courgette e a cenoura em juliana
corte o alho francês as rodelas e bem lavado. Refogue tudo em azeite ou margarina,
acrescente o bacon, salteie e tempere com sal e pimenta e reserve. Desenrole a massa
folhada, corte-a em quadrados e pincele- os com pouco da gema batido. Colocque o
recheio no centro de cada quadrado e une as pontas, pincele-os com o retso da gema
e leve-as ao forno durante mais o menos 20 min. retire e sirva acompagnada com salada.
Pode polvilhar as almofadas com sementes de sésamo antes de ir ao forno.
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