Strogonoff de vitela

Ingredientes : 4 bifes de vitela, cornichon q.b , 1 cebola, 4 dentes de alhos
                     1 lata de cogumelos, 1 tomate, azeite, 1 pacote de natas, sal

                     pimenta, louro.

Preparação : Tempere os bifes com sal e alho e deixe marinar por 1h. Corte as tiras de bife e frite

                     em azeite quente sem deixar criar liquido e reserva. Refogue a cebola com alhos picados

                     em azeite, junte o tomate picado cogumelos laminados, deixe cozinhar mais um pouco,

                     junte a carne no refogado e mexe até cozinha mais um pouco e tomar gosto do refogado,

                     e a seguir vai as natas e deixe mais um pouco ao lume e no fim vai os cornichons cortados
                     juliana fina. sirva com arroz branco ou massa esparguete e salada.