Uma receita com pouco coloria mas rico em sabor e muito bom, cá em casa gostamos comidas
agre e doces. Pode ser servido como petisco ou acompanhamento a gosto.
Ingredientes :
500 gr de bifes de peito de frango ou
2 peito de frango corta em bifes
2 dentes de alho
Mel q.b, salsa
Sementes de sésamo torradas q.b
Sumo de 1 limão grande
Molho de soja q.b, sal, pimenta.
Paus para espetadas.
Preparação : Mistura o molho de soja com os alhos picados, 2 c. de sopa de limão, 1 de mel, uma
pitada de cominhos e deixe repousar o molho uns minutes.
Corte as tiras compridas os bifes de frango, inserir nos espetos em ziguezague, tempere
com sal e pimenta, pincela com molho e reserva para tomar gosto. Grelha os espetos e vai
se pincelando com o molho. Coloque as espetadas nos pratos, regar com restante molho,
polvilhe com sésamo e salsa picada, sirva acompanhadas com rodela de limão.
Bon appetit !
