Ingredientes : 1 kg de courgette
700 gr de açúcar
1 cravinho
1 pau de canela
Casca de limão
Sumo de 1/2 limão
1 dl de agua
Preparação : Raspa as courgettes com uma faca e corte-as em cubos grossa e coloque no tacho
com o açúcar, cravinho, pau de canela, casca de limão e o sumo.
Deixe descansar ate o açúcar derreter e leve o tacho ao lume e deixe cozinhar ate
fazer o ponto de estrada, tire o cravinho, pau de canela e casca, passa a varinha e guarda o
doce nos frascos esterilizados.
Não conheço courgette, mas parece muito saborosa. Esse doce deve ter bem bom hein, está com um aspecto delicioso (: Beijooocas
ResponderEliminarQue lindo ficou o doce!
ResponderEliminarNão conhecia essa versão de courgette, é tão apelativa :)
Nunca tinha visto essas courgettes, muito interessante
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