Ingredientes : Massa folhada, tamboril outre peixe, cebola, pimento amarelo e vermelho
dentes de alho, folha de louro, pimenta, sal, azeite, cogumelos de paris.
Preparação : Corta se o peixe em cubos não muito grosso e tempere com sal, pimenta e alho.
Deixe tomar gosto. Estende a massa folhada e corte em quadrados iguais e leve
ao forno até dorar. A massa tem que ter +ou - 0,5 cm. Enquanto a massa esta no
forno, salteia os cubos de peixe em azeite e reserva.
Corte a cebola em meia lua, os pimentos em juliana fina, e refoga
se em azeite com alho, louro, sal, pimenta.
Salteia os cogumelos em azeite e reserva.
recheia-se com a cebolada, tamboril e cogumelo e leve ao forno só para aquecer um pouco
e sirva como entrada ou acompagnado com salada.
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