Ingredientes : 90 gr de farinha de milho
90 gr de farinha de trigo
50 gr de manteiga
125 gr de iogurte natural
1 colher ( sobremesa ) de sal fino
Preparação : Numa tigela, junte as duas farinhas e o sal, adicione-lhes a manteiga e o iogurte natural.
Amasse bem e deixe repousar por 15 minutes.Passando esse tempo, com um rolo de
cozinha, estende a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, até obter uma
espessura fina. Com o auxilio de uma cartilha canelada, corte-a em quadrados ou
redondos. Pique-os com um garfo e leve-os a meio do forno durante 10 minutes,
retire e deixe-as arrefecer. Sirva.
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