segunda-feira, 9 de junho de 2014

O Pão para o Pique-Nique



Ingredientes : 700 gr de massa de pão ( compra-se nas padarias )
                     6 ovos cozidos
                     300 gr de charcutaria mistas
                     ( presunto, bacon, chourição ) ou carne estufada
                     Azeite q.b
                     Farinha q.b

Preparação : Polvilhe a mesa de trabalho com a farinha, estende a massa em retangular
                    Distribua sobre a massa, os ovos cortados ao meio em comprimento, coloque-os
                    por cima da massa e espalhe as charcutarias cortados em cubos.
                 


                    Enrola a massa com muito cuidado e apertando de maneira a ficar bem fechado.
                 


                    Forme uma coroa e coloque-a numa forma redonda com cano, untado e deixe
                    repousar 30 minutes. Barre o pão com azeite e leve a cozer no forno a 180 ºc
                    durante 30 a 45 minutes, até dourar. Certifique bem antes de tirar do forno se a
                    massa esta bem cozido por dentro. Sirva fria cortado em fatias.




Com a chegada do verão, vem as ferias, pique-nique, etc... , deixo-vos uma sugestão maravilhosa
do pão ou bola.
Obrigada pela visita.


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