Cake Com Cerejas

Cereja ! uma fruta irresistível nas sobremesas e deliciosa natural.
É altura delas não se consegue comer todas e para não estragar, fiz bolo com cerejas.
Fiz também doces com elas.

Ingredientes : 250 gr de farinha branca de neve
                     150 gr de margarina vaqueiro ou outro
                     150 gr de açúcar
                     5 ovos
                     300 gr de cerejas
                     5 col. a sopa de kirsch

Preparação : Unte uma forma para cake com margarina e polvilhe com a farinha
                    Bata a margarina amolecida com açúcar até ficar em creme.
                    Junte os ovos um a um, misture bem até obter uma mistura homogénea.
                    Incorpora a farinha e as colh. de sopa de kirsch, mexe bem e no fim coloque
                    as cerejas descaroçados e cortado ao meio, misture com uma colher e verta
                    a massa na forma e leve a cozera 160 º c durante 40 a 45 minutes.
                    Deixe arrefecer antes de desenformar.
             
                    Enfarinha as cerejas antes de colocar na massa para não iram ao fundo.

                  Obrigada pela visita.