Biscoitos de Cerveja

Fiz hoje os biscoitos de cerveja, tirei a receita no livro de vaqueiro, e são muitos bons.
Fazem- se sem ovo por que até é uma coisa que as vez não temos ou guardamos para
outros cozinhados. Nem sabem cerveja.

Ingredientes : 500 gr de farinha, 250 gr de vaqueiro, 2 dl de cerveja, pintada de sal.
                     açúcar q.b.

Amassa a farinha com sal e a margarina vaqueiro amolecida a temperatura ambiente,
junte a cerveja e misture bem até a massa ligar bem. Corte as tiras de tamanho de 1 dedo
ou palito, passa pelo o açúcar e leva a cozer no forno quente.

Como esse tempo de chuva, fiz um chocolate quente com os biscoitos de cerveja para o lanche.

Bom apetite .