Um prato de massa rápida e fácil de fazer com o limão confeitado que lhe dá gosto de frescura.
Ingredientes : Massa fusili para 4 pessoas
300 gr de miolo de camarão 20/40
1/2 pimento vermelho
Tomates cerejas q.b
Salsa picada q.b
Limão confeitado q.b
Preparação : Coze a massa em água com sal. Corte o pimento vermelho em Juliana, coloque o azeite
numa sertã e salteá as tiras do pimento e junte os tomates cerejas inteiras ou cortado ao meio.
Deixe cozinhar mais pouco até que os tomates amolecem. Junte os miolos de camarão e deixe
cozinhar pelo menos 5 minutes e junte-lhes a massa escorrida, mexe bem até que a massa
tome gosto e salpique com salsa picada e já esta pronto para servir.
No prato enfeite com a casca de limão confeitado.
Hum, que delícia, esse macarrão está do jeito que eu gosto!
ResponderEliminarBjoss