Biscoitos de Manteiga de Natal

Os dias estão a passar e daqui pouco é Natal, hoje fiz biscoitos de manteiga recheados com compota de
tomate, geleia de marmelo e compota de pêras caseiro. Utilizei corta massas biscoitos com motivos
natalícios da tescoma que comprei há dias, muito pratico e engraçado.

Bate  250 gr de açúcar com 200 gr de manteiga ou margarina até ficar em creme, junte 2 ovos, misture
e no fim junte 500 gr de farinha com fermento. Podem juntar a massa com canela, baunilha ou cacau em pó.
Misture bem a massa e deixa descansar 20 minutes no frio. Estende a massa com rolo e corte com corta
massas biscoitos, coloque num tabuleiro e vai a cozer no forno 10 a 15 minutes.
Une os biscoitos com geleia ou compota ao gosto.

                                          Aqui esta o resultado dos biscoitos natalícios.





Obrigada pela visita.