domingo, 2 de dezembro de 2012

Sopa de carne do cozido

Eu faço essa sopa com o sobra do cozido, normalmente quando se faz um cozido aproveitamos
para fazer uma feijoada.
E a sopa leve um pouco de carne cortados em cubos, chouriço cortado em cubos, batatas cozidas,
cabeça de nabo, cenouras, couves, o caldo do cozido, massa ou macarrão.

Num tacho,  coloque tudo os ingredientes cortados em pedaços com água do cozido, se for presico
junte mais água para obter um caldo suficiente para uma panela de sopa e acrescente a massa de coto-
velinhos ou outro massa ao gosto e deixa cozinhar até a massa ficar cozida. Se preferie junte um pouco
de feijão já cozido na sopa.



2 comentários:

  1. Não sei que gosto mais... do cozido ou da sopa que se pode fazer depois! bonito prato com os lacinhos! bjks

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  2. Olá Marie.
    Agora com este frio como sabe bem uma sopinha com esta com tão bom aspecto para confortar o nosso estomago.
    Eu gosto muito de sopa, esta sua deve de estar deliciosa.

    Muito obrigada pelas suas visitas ao meu cantinho.

    Beijinhos,

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