Tarte de Banana Com Leite Creme

Depois de tanto tempo ausente, hoje trago uma receita boa, simples e fresco, de uma tarte de banana 

que as vez não são consumidas e amadurecem depressa, e aproveitei-as numa deliciosa tarte.

Ingredientes : Para a massa

                     200 gr de bolachas Maria tostada, 90 gr de margarina vaqueiro a sabor de manteiga.

                   

                     Triturar as bolachas na picadora, misture com a margarina até obter uma massa homogénea.

                     Untar a forma da tarte e cobrir com a massa e deixar repousar no frio.

                     Eu gosto usar a margarina vaqueiro, e agora com a nova a sabor manteiga, que é só cortar

                     em cubos e juntar a farinha sem esperar que a margarina amolece a temperatura ambiente ou

                     meter na microonda. Ainda bem que a Vaqueiro a nova margarina para facilitar o trabalho.

                    Para o recheio

                  

                    200 ml de leite, 200 ml de natas para bater, 100 gr de açúcar, 3 gemas, 50 gr de maisena.

                    Misture o açúcar e a maisena, junte as gemas e um pouco de leite, misture bem sem grumos.

                    Coloque o restante leite e as natas num tacho e leve ao lume até ferver, junte a mistura anterior 

                    e sem parar de mexer até ficar espesso, retire do lume e deixe arrefecer.

                    

                   Depois do creme estar frio, coloque na forma e nivelar a superfície com uma espatula,                                 descasque as bananas 3 a 4, cortar em rodelas e regue com sumo de limão, disponha sobre a 

                  tarte e polvilhe com o açúcar amarelo e leve ao forno a 180º durante 15 minutes.

                  Retire e deixe arrefecer por completo e sirva fresca.

                  Bom Apetit ! E obrigada pela visita !