Halloumi Grelhado

O Halloumi é um queijo grego, é preparado a partir do leite de ovelha, é bom para grelhar
ou para fritar. É muito fácil de preparar, encontra-se a venda no continente e jumbo.

É preciso : 1 ou 2 pacotes de halloumi
                 Azeite, salsa, alho q.b
                 Fatias de pão
                 Salada mista.
                 
                 Pré-aqueça o grill do forno ou um grlhador.
                 Corte o queijo Halloumi em fatias de largura de 1 cm de espessura e coloque na grelha,

                 deixa grelhar apenas por alguns minutes em cada lado, até que dourem levemente.

                 É melhor servir o queijo de imediato. O halloumi fica ligeiramente crocante por fora

                 e macio por dentro. Numa taça, misture a salsa, o dente de alho, o azeite e sirva o 

                 queijo com a mistura. Sirva com pão simples ou tosto, com salada mista.

                     

                  Halloumi é fácil de preparar, e é DELICIOSO !